豆腐と葱のアヒージョ
そして、ハイボール
どちらも人生初の料理
クタクタになった葱の甘さが堪らない。
ハイボールも店で飲むよりも美味しい。
好みの濃さで作れるから当たり前やけど。
ただ、ブラックニッカをベースにしたけど、もっとスモーキーなほうが好み。
アヒージョのオイルで、葱と大葉とシラスのパスタ。
パスタの太さは1.4mm.。
これも美味い。
冷製パスタ以外に1.4mmを使った事はないけど、自分自身の好みの太さなんだろうと思った。
午前中に、晩御飯の用意を済ませ、昼間からアルコールを飲めるなんて、何を作っても美味しいはずやなと。
そして、今は映画を観てる。
最高の休みのレシピ。
